炒藕片，这样做可以让你吃不够

1、藕切薄片，清洗干净，泡在清水里备用，如下图：

2、准备肉片，大葱切斜刀片，姜切丝备用，如下图：

3、起锅热油，放入肉片，如下图：

4、炒到肉变色，加入1勺料酒，翻炒，放入葱姜继续炒，如下图：

5、加生抽老抽炒到肉上色，如下图：

6、藕片控干水分放入锅内，如下图：

7、和肉一起炒，藕片差不多熟了加，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐调味，如下图：

8、如果炒的很干可以加少许水！防止糊锅，。藕熟透，可根据个人喜好加入蒜末提味，即可，如下图：

9、装盘，如下图：