没有现成香锅料，在家调料也能做香辣素干锅

1、香锅必备食材准备好，土豆莲藕胡萝卜青菜都是香锅必选材料。土豆、莲藕切成1厘米厚片状，胡萝卜切成3厘米段，蒜叶蒜头小红椒切成小丁。青菜洗干净沥水。

6、小火翻炒均匀再撒点芝麻出锅，装入碗中，香喷喷的干锅就做好了。此分量刚好两小碗，一个人的量。喜欢的可以试试哦，喜欢陈皮花椒的可以在加水的过程中加入收汁。