秋季进补——茶树菇板栗炖鸡

1、准备好各种食材，我是买的现成的板栗，省事

3、鸡块用开水过一下，捞出沥干备用

4、锅里放一点点植物油，将鸡块过下油，翻炒2分钟，盛出备用

5、砂锅备好，将茶树菇和板栗放入适量水中，大火烧开水，等水开后，换成小火慢慢炖

6、大概炖30分钟后，将鸡块下锅，接着小火炖，再炖30分钟－40分钟。