美味爆炒猪耳朵

1、将猪儿朵 煮好洗净沥干，用刀切成片

2、将蒜苗用刀切成中指三分之二长

3、再将生姜，蒜切成小粒备用

4、紧接着将锅烧辣倒入适量的食用油，再将切好的蒜和生姜小粒倒入锅中炒香，再放适量的辣椒面

5、再把切好的耳朵倒入锅中大火翻炒，再放入适量的生抽翻炒

6、紧接着将蒜苗倒入，大火炒

7、快速翻炒后，放盐，就可以出锅装盘咯