好吃下饭的豆腐乳

1、准备豆腐，把豆腐切成小块，放到一个塑料袋里，放在一个容器里，发酵一个星期。

3、准备一块姜洗净，削皮切成姜丝，加我盐、辣椒面，均匀搅拌。

5、喜欢吃辣椒的就多裹一点辣椒面，然后放进干净的罐子里的。