教你做鱼丸肉肠烧菜花，真是难得的美味

1、主辅料：菜花、鱼丸、肉肠。

2、把肉肠切粒、鱼丸切块。

3、把菜花掰成小朵。

4、用淡盐水浸泡30分钟左右。

5、锅烧开水，放入浸泡后的菜花汆烫。

6、汆烫约1分钟左右，捞出备用。

7、起锅热油，炒香葱花。

8、放入鱼丸和肉肠翻炒。

9、加少许水烧制1分钟。

10、放入菜花。

11、翻炒均匀后，加盐、味精调味。

12、烧至入味。

13、淋入水淀粉勾薄芡。

14、烧至芡汁糊化，即可关火出锅。