黑豆焖猪尾的好吃做法

1、黑豆和木耳提前两个小时泡好，猪尾巴和其他配料一起备好；

2、热锅加水烧开，倒入准备好的猪尾巴；

3、稍稍灼水后的猪尾巴沥水并加入凉水，浸泡一下，捞出，备用；

4、热锅下油放入掰好拍碎的大蒜微微炸出香味后，倒入猪尾巴稍炒至变色；

5、砂锅放入一小碗热水，加入适量冰糖，食用油；

6、热水烧开后，把准备好的木耳、黑豆和猪尾巴加入；

7、水烧开后转小火烧至黑豆和猪尾巴软糯就可以盛出了，香甜美味，好好吃！！