超级好吃的红烧小排

1、猪小排剁小块，洗净，备用

3、姜切片，备用！

5、排骨用冷水洗一下，控干水分！

7、煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可

9、加入适量酱油，翻炒均匀后倒入热水，接下来开始调味，放入适量盐，八角，大火烧开后转小火炖制20～40分钟！

11、装盘！