番茄菜花怎么做

1、菜花掰成小朵，冲洗干净，水开下锅，煮两分钟捞出备用。

2、西红柿放开水里烫几分钟，去皮切成碎丁。

3、起锅倒油，花椒炸香捞出，放葱、蒜、蚝油炒香。

4、放西红柿翻炒一会儿，炒出汤汁儿，加小半袋番茄酱。

5、加少量清水，加盐、鸡精、白糖、生抽，下菜花烧2分钟。

6、淋少许水淀粉，出锅装盘，撒小葱花点缀即可。