教你怎么做鸡杂烧米凉粉

1、鸡杂碎、泡椒、泡椒、嫩姜、蒜茸洗净切块，加入酱油、酱油、淀粉、胡椒粉拌匀10分钟。

2、把大蒜切成小块。

3、米凉粉切小方块。

4、炒锅放油预热，油温剩高到8成热。

5、下码好味的鸡杂翻炒变色。

6、下米凉粉，适量净化水翻炒均匀，盖锅盖中火烧制3分钟。

7、加蒜苗头，适量盐调味收干水分，再下蒜苗叶。

8、开始锅和菜。