奶奶教你做日式叉烧

1、大蒜先去皮生根

2、大葱洗净，切根，切块

3、之后把五花腩卷好再用棉绳扎紧打结

4、烧热平底锅，用油煎猪肚至金黄

5、以70°C慢煮24小时.

6、慢煮完后先将慢煮袋放凉

7、汁料留用

8、叉烧雪好后,之后拆掉棉绳切片即可