香辣豆豉牛肉酱-拌面下饭美味

1、先来个全家福。酱油和蚝油没有拍，用自己喜欢的就好。小米椒和蒜头切好备用

3、牛肉先切片，再剁碎。然后加入2勺生粉+1小勺盐（由于豆豉和酱油里有大量的盐份了，此酱料不能再加盐了，不然太咸了）

5、锅里放比平时炒菜多一些油，将牛肉下锅炒散

7、加入切好的蒜蓉和小米辣，爆出香味

9、豆豉的香味很浓郁了就可以下郫县豆瓣酱了混匀，让牛肉酱出红油

11、用保鲜盒密封，冰箱保存可以放一星期。一次不用做太多，，挺简单的，随吃随做，新鲜好吃