油焖大虾怎么做简单好吃

1、南美对虾5只，解冻、用牙签去掉泥肠，再洗净。对虾的个子比较大，肉也比较多。

3、铁锅用小火烧热，烧干水分，倒入适量的食用油，将生姜片放进去，煸出生姜味。

5、在煎时，用铲刀不定时地翻一下大虾，让另一面均匀煎制；然后倒入香葱和蒜泥。

6、大虾的体积比较大，所以要放少量的水，然后放些盐，盖上锅盖，用小火焖煮一下。

8、最后，出锅，放至白色的盘子里面，油岽綮镎捱焖大虾便做好了。虽然只有5只大虾，但已经够2个人吃了，而且味道非常鲜美！