怎样做小鱼美味好吃？

1、将300g小鱼处理干净洗好备用；

2、将5g姜去皮切成沫备用；

3、将5g葱洗净切好备用；

4、将40g香菜洗净切好备用；

5、将干辣椒3g洗净切好备用；

1、在锅中放入5g色拉油；

2、将备好的小鱼倒入锅中；

3、将两面煎至金黄后盛起来；

4、在锅中剩下的底油中加入切好的姜沫爆香；

5、加入4g豆瓣酱；

6、加入切好的干辣椒；

7、加入200ml水，然后将煎好的小鱼倒入锅中；

8、加入3g蒸鱼豉油；

9、加入5g食盐；

10、加入切好的香葱；

11、加入切好的香菜；

12、加入2g鸡精；

13、起锅，美味的小鱼就做好了。