潮汕湿炒牛河

1、芥兰一小把

3、牛肉切成薄片

5、搅拌均匀

7、主材料

9、往炒锅里加入适量油，加热后加入粿条

11、加入半勺老抽酱油，均匀滴在粿条上

13、粿条已均匀着色

15、芥兰炒至七成熟时加入之前准备的萝卜干

17、刚才干炒的粿条加入芥兰中，瞬间滑润了许多哦。。

19、重起油锅，油充分加热后，加入刚才已经调配好的牛肉，快速翻炒至七成熟加入适量盐，及三分之一碗生粉水

21、勾芡牛肉的生粉水，两茶勺加三分之一碗水后搅拌均匀

23、噔噔蹬蹬，华丽丽的湿炒牛河就这样完成了。