清炒春菜的做法

1、先将蒜头用刀背重重拍成三小瓣

2、春菜提前用盐水泡五分钟，然后清洗两遍晾干备用

3、锅里放入食用油或者猪油，倒入压好的蒜瓣，炒出香味后

4、倒入晾 干 的春菜，不断的翻炒，如果火太大可以转小火

5、待到青菜炒出水之后，加入适量的盐巴等 个人喜欢的调味品

6、尝试一下味道，一份鲜嫩，爽朗的炒春菜做好啦