营养的蒜蓉西兰花做法

1、把西兰花清洗干净，（可以盐水浸泡清洗）掰成小朵，蒜切碎备用

2、将锅内加入烧开，放入少量食用油，盐，

3、再倒入西兰花炝水，时间不要长，煮至翠绿后捞出放入凉水中过凉捞出备用

4、热锅放入油，放蒜末煸炒香，再倒入西兰花翻炒

5、淀粉加水调好，锅内放入盐和鸡精，再加水淀粉勾芡即可出锅装盘