松露蒸蛋羹的做法

1、用料：鸡蛋3个，松露2颗，清水300克，鸡粉2克，日式沙拉汁少许，胡椒粉少许。

3、松露洗净，将表皮磨成碎屑。

5、将水和松露屑加入蛋液中搅拌均匀，

7、搅拌均匀，

9、封上保鲜膜。

11、取出，将松露片摆放在表面。重新封上保鲜膜，放入锅中，继续蒸几分钟。

13、表面浇少许日式沙拉汁，趁热食用。