虾仁鸡蛋卷的做法。

1、准备大虾。

3、鸡蛋打散，葱花切碎

5、.热锅，滴几滴橄榄油抹匀锅底，把散蛋液倒入锅内摊成薄厚均匀的鸡蛋饼，待蛋液凝固即可。鸡蛋饼翻面钱砀渝测（为了好看），把调好的虾肉泥均匀的抹在鸡蛋饼上卷起

7、稍微晾凉一点切成可以入的小块即可