1、可能会损害肝脏：如果大量食用大蒜，可能会对肝脏产生毒性作用。
2、如果你空腹吃大蒜，可能会出现腹泻。对于一些人来说，大蒜是一种产生气体的食物，会导致腹泻。
3、恶心，呕吐和胃灼热：空腹吃新鲜大蒜或大蒜油会导致胃灼热，恶心和呕吐。此外，哈佛医学院的一份报告称，大蒜会引起胃食管反流。
4、出血风险增加：大蒜会增加出血的风险。此外，手术后，至少2周不应该吃大蒜。
5、可能导致胃病：吃太多生蒜会对胃部健康产生负面影响。如果大量食用，大蒜会引起消化问题。
6、头晕：大蒜会引起一些人的头晕。专家说这可能是血压过低的结果。因此，低血压患者应避免吃大蒜。
7、可能导致肿胀：过多吃生蒜会导致皮肤过敏。这是因为大蒜含有一种叫做蒜氨酸裂解酶的酶，可以刺激皮肤。
8、对孕妇不利：大量食用大蒜也会影响怀孕。孕妇在此期间应避免吃大蒜，因为它会导致早产。
