莴苣炒绿豆芽

1、莴苣去皮洗净后切成丝，豆芽冲洗干净后控干水分。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入氤赤四量莴苣丝，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入绿豆芽，翻炒均匀。

3、待翻炒至菜快熟的时候加入少许的鸡精，翻炒均匀就可以盛出装盘了。