1、主料中所有材料除黄油外放入面包机内,启动和面程序,一个程序结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序,至面团出膜。

3、搅拌均匀。

5、表面凝固即可。

7、待不烫手还温热的时候戴手套将其揉均匀。

9、收圆,放在面包机内发酵。

11、取出按压排气,将面团分割成4等份,滚圆后盖保鲜膜松弛而是分钟。

13、因为要处理麻薯,建议整形操作的时候戴手套。松弛好的面团光面在下擀开成椭圆状。

15、麻薯上面铺上核桃。

17、放在不粘烤盘里,留有一定距离。放在温暖处发酵至二倍大。

时间:2024-10-14 16:48:03
1、主料中所有材料除黄油外放入面包机内,启动和面程序,一个程序结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序,至面团出膜。
3、搅拌均匀。
5、表面凝固即可。
7、待不烫手还温热的时候戴手套将其揉均匀。
9、收圆,放在面包机内发酵。
11、取出按压排气,将面团分割成4等份,滚圆后盖保鲜膜松弛而是分钟。
13、因为要处理麻薯,建议整形操作的时候戴手套。松弛好的面团光面在下擀开成椭圆状。
15、麻薯上面铺上核桃。
17、放在不粘烤盘里,留有一定距离。放在温暖处发酵至二倍大。