香辣茄子烧豆角

1、茄子洗干净

2、然后切成长条

3、在加入盐抓匀腌一会

4、豆角去掉头部

5、把切好的豆角放到热水里焯一下水

6、锅里加入油加入葱炒香

7、然后加入豆角

8、不停的翻炒一会

9、腌好的茄子挤掉水分

10、炒至豆角七成熟

11、在加入茄子炒匀

12、然后加入豆瓣酱

13、在加入生抽

14、快速翻炒一会

15、炒好装盘里