香肠灌肠和晾晒注意事项

1、第一，首先购买灌肠的材料，如猪肉、肠衣等；香肠要用绳子扎成均匀的小段，不超过12厘米

3、第三，等到香肠表面水分晾干，然后使用针在表面均匀扎一些小眼

5、第五，将香肠放到阳光下4、5天后，让其呈现新鲜的红褐色