韭菜鸡蛋豆腐粉条馅包子

1、面包机和面，醒发一小时至蜂窝状！

2、辅料切碎备用，提前炒好鸡蛋。

3、葱花姜末炝炒，翻炒豆腐和粉条，少许生抽、耗油、姜粉、自己喜欢口味的辣酱，盐、香油。

4、待豆腐粉条鸡蛋馅晾凉后再加入韭菜，不然韭菜就被烫黑了。

5、包包子馅可以多一点，包出来的包子比较圆润。一边追剧一边做饭！

6、手法不是很熟练，大大小小的，好看难看的，包好放在蒸笼上，二次醒发20—30分钟，水开后放入蒸锅，大火10分钟。