1、冬天吃个热腾腾的烤红薯很不错，但是很多街头的烤红薯炉子都不卫生，因为是废弃的化学桶制成的，这样的红薯不要多吃。
2、自己买红薯回家用烤箱烤不错，注意买细长条的红薯比较好，选择白瓤的，这样的红薯容易烤熟，而且比较香甜。
3、自己烤红薯，要注意把握好时间，普通的烤箱，一般需要烤50分钟左右，大家要注意，一边烤一边要不停的翻滚红薯。
4、吃红薯时，外皮要小心的剥开，避免烫到手和嘴。红薯烤透了会淌油，因此要准备好纸巾。
5、有些肠胃功能不好的人，一次吃红薯不要太多，因为红薯富含膳食纤维，吃多了容易消化不良，感觉胃里扎扎的难受。
6、吃红薯时注意，红薯不能和柿子一起吃，一起吃多了，会感到胃部不适，容易加重胃溃疡等病症。
