自制香菇酱的做法 啊

1、香菇，猪肉切成小丁，蒜生姜蒜切丁，生姜一点点就可以

2、热油锅，倒入1大勺油，烧热；下香菇，煎炸15分钟，期间不停翻炒

3、加入猪肉丁，大蒜生姜，辣椒段煎炸5分钟

4、加入2勺豆瓣酱，酱油小半勺，十三香，耗油小半勺，冰糖适量，盐少许，十三香翻炒15-20分钟，期间稍微加一点点水，加入葱花

5、熬制香菇缩成小颗粒吃起来有劲道即完成