自己动手做冰淇淋

1、将鸡蛋打碎后取出蛋黄，放入碗中准备好。

2、将白糖适量倒入蛋黄中，搅拌至发白。建议用打蛋器，白糖的量按个人口味定。

3、过滤掉泡泡后，放在碗里。

4、把牛奶倒入锅中，煮开微开的程度。

5、牛奶慢慢地一勺一勺地加入到之前打好的蛋黄中，然后过滤撇去泡泡，放在容器里，每隔两个小时去冰箱搅拌一下。（冰箱冷冻那侧）完成后，将冰淇淋拿到室内缓两分钟，用勺子挖出来。

6、把奥利奥饼干擀碎，撒在上面，再用樱桃装饰一下，就可以吃啦。