橡皮糖果冻的做法

1、首先：你需要将里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓，再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。

3、锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用。

5、在150g果汁里取出70g倒入10g鱼胶粉里拌匀，之后将它先放一边静置一下，让鱼胶粉喝饱果汁先。大概静置10分钟把它隔水融化，记得一定是隔水。