夹饼的饼怎么做

准备材料／工具：面粉，酵母，食用碱，水。

1、面粉加入酵母粉混合均匀，用凉水揉成稍硬面团。

3、醒发至两倍大。

5、把醒好的面团揉光滑。

7、取一份剂子揉成长条形。

9、从一头卷起，收口在底部

11、压一下，擀成小饼状。

13、等馍底部起皮后，变成焦黄色反面烙另一面，烙到两面金黄即可。