1、第一步：先去菜市场买回新鲜的虾500克，放到盆子里面加入清水泡一会儿，如下图所示。
2、第二步：在锅内烧好开水后将虾倒进去，如下图所示。
3、第三步：待虾变色煮熟后即可盛到盘子里面，如下图所示。
4、第四步：准备配料：适量的香菜和香葱，清洗干净后先切好备用，如下图所示。
5、第五步：准备好适量的生姜和辣椒（不喜欢吃辣椒的可以不用放）如下图所示。
6、第六步：将全部配料先放到碗内备用，如下图所示。
7、第七步：洗干净炒锅后将配料炒出香味，再加入适量的食盐和酱油盛到盘子里面，如下图所示。（将虾沾到配料即可开始食用）
