日式咖喱牛腩的做法

1、土豆、萝卜、洋葱洗净切滚刀块/切丁备用

3、1⃣️洗净的牛腩放入热水中焯水，捞出备用 2⃣️重新加热水倒进高压锅压20-25分钟至8成熟即可（ ️ 也可以用普通锅，加热水大火煮开后，中小火炖40分钟至8成熟）

5、放入洋葱翻炒出香气

7、继续加入8成熟的牛腩

9、锅里倒入热水没过食材1厘米左右，加入咖喱块，搅拌至融化 （ ️有条件，可以加100克的牛奶更香滑）

11、出锅前只需要加盐调味即可