泰式凉拌酸辣粉丝

1、虾去头，去虾线

3、大蒜拍碎

5、找一个大的容器，放入大蒜和指天椒用擀面杖敲出味道（其实泰国是有专门的容器敲味道的）

7、锅里烧开水，放入粉丝，煮至熟。我觉得我很难掌握粉丝是否煮熟，所以我一直在旁边碍测行臬试，刚刚熟就捞起来，因为煮太久了会粘在一起的。捞出来备用。

9、烫熟虾

11、放入煮熟的粉丝

13、我很喜欢呐