适合春季养生食用的粥：[3]

1、山药红枣小米粥。

材料：小米100克，山药50克，红枣12颗，糖或精盐适量。

2、方法：1小米洗净泡水，红枣洗净，山药洗净去皮切丁。2沙锅中放入小米、红枣、水，用大火煮开。3改小火，加入山药，煮至粥稠。根据个人口味加入糖或盐即可。香甜软滑。

3、功效：滋阴补肾，补血养颜，强健体魄。

1、桂皮鸡肝粥。

材料：大米150克，鸡肝25克，桂皮5克，葱末、精盐、味精、香油少许。

2、方法：1大米洗净浸泡;；鸡肝洗净浸泡。2锅中放水，加入大米，用大火煮沸。3再放入桂皮，改小火，煮至粥将成。4再加入鸡肝、精盐、味精煮片刻。撒上葱末、淋上香油，搅拌均匀即可。鲜美可口。

3、功效：养血护肝，促进消化，增进食欲。

1、豌豆牛奶粥。

材料：大米100克，豌豆200克，牛奶200毫升，白糖适量。

2、方法：1豌豆洗净，大米洗净浸泡1小时。2锅中放水，加入豌豆大米，用文火慢慢熬煮。3待豆熟米烂时，加入牛奶、白糖，煮片刻即可。香甜浓郁中自有清新。

3、功效：调和脾胃，利肠，利水。