鲜虾芦笋馄饨的做法

1、芦笋焯水剁碎，不用切的特别细，注意汁水不要倒掉~

3、葱切碎放入虾仁馅中

5、老姜去皮，切碎加入虾仁。将馅料拌匀。

7、把芦笋茸混入虾仁馅中拌匀。

9、可以先包两三个尝尝味道，味道不够的话再加入点调料达到自己满意的效果。包馄饨的时候记得一定要少放馅料，多放的话皮子容易破，而且这个馅汁水比较多，会容易滑出来。另外馄饨边一定要掐紧，否则煮的过程中进水了会冲淡味道或者馄饨散了。沸水下生馄饨，水开后煮两三分钟即可。