烤肉包饭的做法

1、羊肉（顺便想烤些羊排）洗净控干水分，将盐、黑胡椒、孜然撒入，拌匀揉捏入味。

3、蒜蓉揉捏均匀入味，淋入菜籽油时间稍长一些。保鲜膜包裹好入冰箱冷藏过个夜。

5、锡箔纸包住入烤箱

7、出烤箱后，（羊排单独取出可以啃了）羊肉切成肥瘦均匀的小块，准备做包饭用。