1、 小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满的含义是夏熟的作物的籽粒开始灌浆饱满但是还未成熟量还很轻。将熟未熟，只是小满，还未大满。
3、 小满时节祭三神也叫祭三车，三车即为水车、油车、丝车。旧时水车车水排灌视为农村大事，谚云：“小满动三车”，意思是小满农家在水车上供奉祭拜后给农作物追肥、浇水，也是稻田插秧的时节需要田里灌满水。收割的菜籽打油。蚕要开始结茧了，养蚕宝人忙着摇动丝车缫（sao）丝。
5、 小满时节食苦菜。 苦菜被誉为“红军菜“、“长征菜”旧社会吃不上饭茧盯璜阝就靠苦菜充饥。苦菜也是中国人最早食用的野菜之一。苦菜营养丰富有清热解毒和凉血的功效。苦菜做饭凉拌、热炒、做馅、煮面都可以。
