巧克力砖怎么做

1、将巧克力切碎，放入碗中在热水上融化。

2、依次加入三个鸡蛋和淡奶油搅拌均匀。

3、将可可粉和低筋面粉过筛加入巧克力糊，搅拌均匀。

4、将巧克力糊过筛，倒入内部涂抹黄油的模具。

5、模具放进加热水的烤盘里，放预热烤箱160度35分钟。

6、烤好后放入冰箱冷藏一夜，然后用吹风机脱模。

7、最后撒上一层可可粉，切块即可。