1、啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据叉十矣哎医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲！
2、啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效！
3、产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。
4、适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
5、啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。
6、饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
7、过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。
8、另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。
