什锦西兰花如何做

1、准备好食材

2、食材洗净，胡萝卜、马碲、香菇切丁

3、西兰花切小朵，把西兰花的根部切丁，再洗净

4、锅内烧开热水，加入食用油、食盐，西兰蓝，煮至断生

5、断生后，捞起沥干水份

6、锅内再烧开热水，加入西兰花丁、胡萝卜、马碲，焯水

7、食材煮至2分钟后，捞起

8、热油锅，加入西兰花丁、胡萝卜、马碲、香菇翻炒

9、加入食盐、白糖调味

10、加入蚝油调味，翻炒均匀

11、加入水淀粉翻炒均匀，大火收汁

12、把西兰花摆放在碟中

13、再西兰花丁、胡萝卜、马碲、香菇丁围在西兰花旁边即可