炝炒莴笋叶的做法

1、1.莴笋叶洗净掐断沥干备用。锅里放油，油热后放入干辣椒、大蒜、生姜。（家里没姜了，这里没放）

2、待锅里炒出香味之后，将莴笋叶倒入锅里面翻炒，同时加入盐。

3、炒熟后加入少许鸡精调味，翻炒出锅。