怎么制做鸡蛋饼

1、将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入容器中。

2、加适量的水搅拌均匀，喜欢软一点的，水可以稍多加一点，喜欢硬一点的，可以少加点水，面糊和的稠点。

3、锅烧热后倒入适量的油，摇晃均匀。

4、倒入和好的面糊，将锅转动使面糊均匀的铺满锅底。

5、一面煎到焦黄后，翻到另一面继续煎。两面都煎成金黄色，然后出锅。

6、外酥里嫩的葱花饼就制做完成了。