马齿菜的做法

1、第一步，把新鲜的马齿菜洗干净，最好在水里泡泡，为了防止农药等等残留。大约在水里泡上半个小时。

2、第二步，把泡好的马齿菜淘干水，可以把水挤干。放到盆里。

3、第三步，在盆里倒入一部分面粉，然后进行搅拌。

4、在搅拌的时候，一定要放一些盐，同时要搅拌均匀，不要太湿。

5、然后，把搅拌好的马齿菜放入锅里进行蒸，大约蒸上一个小时。

6、准备好一些调理，比如蒜泥，用油搅拌均匀。

7、等蒸好后，从锅里面取出即可，把调好的调料调入即可，搅拌均匀。