蒜蓉烤大虾怎么做

1、虾洗净去须、开背、去虾线，放入碗中备用。

2、加入适量料酒、生抽、糖和盐，腌制30分钟。

3、将锡箔纸铺入烤盘中，腌制好的虾放入锡箔纸中。

4、蒜瓣切碎，加入烧热的油锅中，炒香蒜末。

5、将炒香的蒜末放在虾上摊开，烤十分钟。

6、待虾熟后，撒上葱花即可。