甜玉米锅烙的做法

1、备齐材料

2、熟玉米用刀贴着玉米棒取粒

3、放在筛网里用水将玉米粒冲湿，甩去多余的水分

4、放入盆中，加入干淀粉

5、拌匀

6、锅中加入半碗油，烧熟后倒出

7、锅中留少量的油，转小火，倒入拌匀的玉米粒，轻轻压平，煎3-5分钟，玉米粒粘在一起形成块状

8、倒入刚刚倒出的熟油，没过玉米粒

9、转中火升高温度，炸3分钟到玉米粒金黄酥脆

10、出锅。喜欢甜食撒上粗砂糖，OK！