蔬菜滑肉羹的简单做法

1、油菜放入锅中焯水，然后捞出。胡萝卜去皮切成片状，猪肉同样切成片状。

2、肉片中放入无添加酱油、蚝油搅拌均匀然后加入淀粉，用手抓拌均匀。

3、分两次加入80克的沸水，将肉片搅拌上劲

4、锅中烧水，待水沸腾后放入制作好的肉片，轻轻搅动避免糊锅。