红菇老鸭汤的做法

 时间:2024-10-14 01:33:52

1、将750g老鸭洗净,切成大小适中的块状

红菇老鸭汤的做法

3、锅内倒入适量清水,水沸以后倒入老鸭块

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5、在干净的锅子内倒入适量食用油

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7、煸香出香味

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9、翻炒均匀至鸭皮表面金黄微焦

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11、待锅中青红酒煮沸,让它在沸腾一会儿后加入1500ml开水

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13、将锅中的老鸭连同汤汁倒入电砂锅内,加盖,焖煮2个半小时

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15、将干红菇洗净以后,用一碗清水泡发

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17、待锅中汤汁沸腾后,再沸腾10分钟,将老鸭红菇汤装入碗中,加入少许食盐调味即可

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