清蒸鲈鱼的做法

1、将姜和葱洗净切丝。

3、锅内放水烧开，然后放上蒸屉，鱼码盘放入锅内，加盖大火蒸15分钟。

5、趁热倒上蒸鱼豉油，鱼背码上姜丝葱丝和切成丝的朝天椒。

7、将热油淋浇在鱼背的葱姜辣椒丝上，香喷喷的清蒸鲈鱼就好啦。