美味手指饼干

1、蛋清、蛋黄分离。

2、白砂糖15g放入蛋黄中，剩下的45g放入蛋白中。

3、蛋黄内的白砂糖用筷子搅匀，让白砂糖充分融化。

8、将面糊挤到油纸上，留足间隙，烤的过程中会膨胀。

10、颜色略深口感更佳。