1、将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑，加入黄油搅拌至薄膜状，将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵
2、面返铲阅团发酵至原来的2倍大
3、将发酵好的面团分割净川成每个64克的小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
4、在小面团松弛过程中，将豆沙馅料分割成30克一个
5、将松弛好的小面团，用手掌拍一下（光滑面朝下），使面团排出空气，包入30克红豆沙，将封口收紧
6、将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形
7、在面包表面割十几刀，不要割断涛狠
8、翻面，从一面卷起成长条状
9、豆沙条纹朝上，围成环形，整齐排列在烤盘上
10、放入室温下进行最后发酵，约原来的2倍大，在面包面上刷全蛋液
11、烤箱提前预热好，将有面包的烤盘放在烤箱中层，上下火，180度烤18分钟
